Gastro Gaudí - Hamburguesas

Con alioli y salsa brava gaudí

Con alioli y salsa brava gaudí

Clásicas alitas de pollo con sazón gaudí

Patatas naturales, elaboración propia.

2 croquetas de boletus, 2 de pollo rustido y 2 de jamón ibérico

Anillas de pota adobadas y pasadas por harina de tempura de 1 langostino tigre y pintados con nuestra salsa cítrica

Fingers caseros acompañados de nuestra salsa agridulce

Patatas fritas con tres huevos, 1 salchicha de 150g. y virutas de bacon

Jugosas alitas en salsa teriyaki o salsa picante al gusto con cebolla crujiente y cebollino

Hamburguesa Black Angus 200 gr., Queso cheddar, jalapeños picantes, aguacate laminado y cebolla roja pasada por la plancha.

Hamburguesa 200 gr Black Angus, 100 gr de pulled porc, beicon crujiente, queso gouda, queso cheddar, Aros de cebolla, rúcula y salsa BBQ.

Hamburguesa vegana hecha a base de legumbres, acompañada de aguacate, calabacín y pimiento brasa, lechuga y salsa teriyaki

Hamburguesa vegetal, queso de cabra, pimientos y calabacín a la brasa, mézclum de lechugas, cebolla crispy y chimichurri

Nuestra hamburguesa maxi, lechuga, tomate, bacon crujiente, queso gouda, cebolla caramelizada y mayonesa.

En pan de burguer de brioche lacado

En pan de burguer de brioche lacado

Hamburguesa Black Angus 200 gr., queso cheddar, beicon crujiente, cebolla y salsa BBQ.

En pan de burguer de brioche lacado

Crujiente de pollo elaboración propia, queso cheddar, cremoso aguacate, mézclum de lechugas, tomate fresco y mayonesa

Hamburguesa maxi, queso brie, jamón de Olot, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.

Pulled pork, queso de cabra, cebolla, rúcula y salsa BBQ

Atún con queso brie

Ternera, tomate fresco, queso, mézclum y salsa brava

Jamón de York y queso gouda

Pulled pork adobado con nuestras salsas, queso manchego y rúcula

Pechuga de pollo a la plancha con verduras brasa y queso brie

Berenjena, calabacín y pimientos a la brasa

Jamón serrano con queso brie

Meloso de ternera acompañado de queso gouda, cebolla crispy y rúcula

Pollo, tomate, aguacate, mezclum y mayonesa

Superfrankfurt con queso gouda, cebolla crispy y pepinillos

Ternera con pimiento y salsa carne

Una salchicha de 150g. con bacon, queso gouda y cebolla caramelizada

Lomo con queso gouda y cebolla caramelizada

Butifarra de payés con queso y cebolla roja con salsa carne

Pulled pork, bacon, queso gouda, mézclum, jalapeños y salsa BBQ

2 salchichas largas al estilo de los clásicos pinchos

Te la abrimos por la mitad

Más salsa de carne

Igualito a un Pikantwust pero de color blanco

Tierna sepia a la plancha con picada verde, acompañada de ensalada de "tomate y aguacate" y papitas fritas

Tierno corte de carne de vacuno a la plancha, acompañada con papitas fritas, chimichurri y salsa brava Gaudí

Acompañado de verduras salteadas con salsa vegetal y arroz basmati blanco, sésamo blanco y neggi

2 Tiras de churrasco a la plancha con sazón!! acompañado con arroz basmati y pimiento verde

Bistec de ternera con arroz basmati blanco y ensalada verde

Pechuga de pollo con arroz basmati blanco y ensalada verde

Alitas de pollo con papitas fritas y salsa verde

Butifarra de payés con papitas fritas, huevo frito, pimiento y alioli

Tira de churrasco a la plancha con arroz basmati blanco, chimichurri y pimiento verde

Hamburguesa Black Angus 100% (200gr) al plato con queso de cabra, cebolla caramelizada, verduras a la brasa y papitas fritas

Fingers de pollo caseros con papitas fritas, huevo frito y salsa agridulce Gaudí

Croquetas de setas, pollo o jamón ibérico (6 unidades) con papitas fritas y ensalada verde Gaudí

Mezclum, mango fresco, cremoso aguacate, cebolla roja de Figueres (no pica), langostino tigre temporizado, vinagreta de mostaza y sésamo.

Rúcula, tomate fresco a rodajas con cremoso de aguacate, cebolla roja de Figuras (no pica), aceite oliva virgen extra, orégano, sal maldon y crema balsámica

Mezclum de lechugas, nueces, pasas, cebolla roja de Figueras (no pica), abundante queso de cabra, orégano y crema balsámica